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    Curso online de Camarero

    Precio regular: 119€

    Precio especial: 49€

    Matrícula Abierta

    • 20 horas
    • 5 alumnos lo han comprado
    • Matrícula online
    Centro
    TOP aul@
    Población
    Barcelona
    Dirección
    C/ CAMIL FABRA , 3 08030 ver en google maps
    Contacto
    administracion@topaula.com
    http://topaula.com/
    Mapa
    Descripción
    Top aul@ es un centro de formación, situado en Barcelona, que se dedica a crear planes de formación, tanto a empresas como a particulares, de una manera totalmente personalizada según las necesidades de cada uno. Los docentes que imparten la formación tienen más de 25 años de experiencia como docentes, hecho que avala la profesionalidad del centro. El centro ofrece un catálogo de cursos en diversas ramas profesionales, como Cursos de Contrato de Formación, entre los que se encuentran el curso de Albañil, de Cajero de Comercio y el de Cocinero en General entre otros. Top aul@ imparte además varios cursos de la rama de sanidad, como el de Auxiliar de Enfermería, Auxiliar Dental, e incluso un Ciclo Formativo de Grado Medio de Enfermería (título oficial). Dentro de este mismo ámbito, encontramos otros como el de Salud Deportiva, Belleza y Cuidados del Cuerpo, o Terapias Naturales. Para facilitar su estudio, Top aul@ realiza cursos de manera presencial y online en diversos sectores, que cuentan con tutorías y profesiones especializados. Desde el mismo centro, además, tramitan la bonificación de los alumnos que lo requieran para que no tengan que ocuparse de nada.

    Ventajas

    • Aprende una profesión con muchas demanda
    • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
    • Obtén un diploma certificado del curso.

    Detalles

    ¿Quieres conocer todos los secretos para ser un buen camarero? Con este curso online de Camarero aprenderás todo lo necesario para desarrollar esta profesión: la función del camarero en la actividad hostelera en restaurantes y cafeterías, las pautas de actuación, el trato con los clientes, la limpieza y conservación y consejos para el aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias.

    Un curso imprescindible para todo debutante en el sector al que puedes acceder ahora mismo. Pide información al centro a través de emagister.com

    1. Turismo y hostelería
    1.1. Orígenes, desarrollo y motivaciones
    1.2. El turismo y la economía
    1.3. Organismos, entes y asociaciones
    1.4. Evolución histórica
    1.5. La hostelería y su importancia en España
    1.6. El alojamiento extrahotelero
    1.7. Departamentos de un hotel
    1.8. Restaurantes y cafeterías
    1.9. Cuestionario: Turismo y hostelería

    2. Preparación del bar-cafetería
    2.1. Dimensión
    2.2. La calefacción y refrigeración
    2.3. La iluminación
    2.4. Condiciones que deben reunir los locales que sirven bebidas
    2.5. Relación interna - impresos, formularios y comunicación
    2.6. Cuestionario: Preparación del bar-cafetería

    3. Las instalaciones de bar
    3.1. Introducción
    3.2. Limpieza de maquinaria
    3.3. Limpieza de loza, cubertería y cristalería
    3.4. Mostrador y barra
    3.5. Elaboraciones más comunes
    3.6. Uso de maquinaria
    3.7. Cuestionario: Las instalaciones de bar

    4. Limpieza y conservación de menaje y superficies
    4.1. Departamentos principales
    4.2. Tipos de suelo
    4.3. Mobiliario
    4.4. Marmitón y fregadores
    4.5. Conjunto de operaciones necesarias
    4.6. Cuestionario: Limpieza y conservación de menaje y superficies

    5. Limpieza y conservación de menaje y uniformes
    5.1. Carros
    5.2. Otros útiles
    5.3. La lencería
    5.4. Normas generales para un buen servicio
    5.5. Uniformes - Tipos y características
    5.6. Cuestionario: Limpieza y conservación de menaje y uniformes

    6. Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias
    6.1. Aprovisionamiento de materiales y mercaderías
    6.2. Emisión de documentos
    6.3. Inventarios
    6.4. Cuestionario: Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias

    7. Oferta y servicio de bebidas en la barra
    7.1. Introducción
    7.2. Tipos de bebidas
    7.3. Asesoramiento sobre las bebidas
    7.4. Cafés Infusiones Chocolates - Tipos y características
    7.5. Cuestionario: Oferta y servicio de bebidas en la barra

    8. Coctelería
    8.1. Elementos útiles y menaje necesario para la coctelería
    8.2. Componente y función
    8.3. Cuestionario: Coctelería

    9. Servicios de vinos y cavas
    9.1. La vid
    9.2. Tipos de fermentación
    9.3. Otros tipos de fermentación
    9.4. La crianza de blancos y tintos
    9.5. La fermentación y crianza de vinos blancos en barrica
    9.6. La crianza en botella
    9.7. Cómo y cuánto tiempo puede guardarse la botella
    9.8. El servicio de los vinos de acuerdo con las características del menú
    9.9. Funciones del sommellier
    9.10. Zonas vinícolas con denominación de origen
    9.11. Cuestionario: Servicios de vinos y cavas

    10. Preparación y presentación de platos combinados
    10.1. El consomé
    10.2. Sopas o cremas
    10.3. Hortalizas y legumbres
    10.4. Pescados
    10.5. Mariscos
    10.6. Huevos
    10.7. Aves
    10.8. Carnes
    10.9. Postres y helados
    10.10. Cuestionario: Preparación y presentación de platos combinados

    11. Mobiliario de restaurante
    11.1. Mobiliario de un comedor
    11.2. Normas generales para el montaje de mesas
    11.3. Mesa - buffet
    11.4. Mesas para banquetes
    11.5. Diversos accesorios para colocación del material
    11.6. Cuestionario: Mobiliario de restaurante

    12. Servicios de mesas
    12.1. Técnicas de recepción y acomodo de clientes
    12.2. La comanda, concepto y características
    12.3. Técnicas de servicio en la restauración
    12.4. Tipos de servicios
    12.5. Atenciones con el cliente al sentarse o levantarse de la mesa
    12.6. Cuestionario: Servicios de mesas

    13. El banquete - tipos y características
    13.1. Introducción
    13.2. Material especial empleado en el montaje y servicio de banquetes
    13.3. Datos contenidos en el impreso o «planning» de banquetes
    13.4. Normas generales sobre composición de menús
    13.5. Datos que deben figurar en todo menú
    13.6. Servicio de buffet
    13.7. Cuestionario: El banquete - tipos y características

    14. Servicio de habitaciones
    14.1. Normas generales de servicios
    14.2. Grill o parrilla
    14.3. Servicio de desayunos
    14.4. Departamento de room-service o servicio de habitaciones
    14.5. Cuestionario: Servicio de habitaciones15. Facturación

    15.1. Sistemas de facturación
    15.2. La confección de la factura y medios de apoyo
    15.3. Cuestionario: Facturación

    16. Inglés para restaurante bar
    16.1. Vocabulario más utilizado
    16.2. Frases hechas más utilizadas
    16.3. Cuestionario: Cuestionario final

    Condiciones

    Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso online de Camarero. Dispones de tres meses para finalizar el curso. Por sólo 20 euros más, puedes optar a un servicio de tutorías personalizadas. Obtendrás un diploma certificado del curso.

    Cómo apuntarse

    Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a administracion@topaula.com. El centro te facilitará el acceso al curso.

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