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    Curso Online de Camarero

    40€

    Matrícula Abierta

    • 20 horas
    • 2 alumnos lo han comprado
    • Matrícula online
    Centro
    Inicius Formación
    Población
    Terrassa
    Dirección
    C/ Blasco de Garay, 29 Terrassa 08224 ver en google maps
    Contacto
    jmateu@inicius.es
    www.inicius.es
    Mapa
    Descripción
    Inicius Formación es un centro de estudios, cuya sede se encuentra en Terrassa (provincia de Barcelona), que imparte una gran variedad de enseñanzas, dentro de una multitud de áreas temáticas, las cuales se llevan a cabo en diferentes modalidades. Esta escuela adapta los contenidos a las necesidades que tiene cada alumno. En esta entidad educativa se puede obtener el máster en RRHH y se pueden estudiar cursos superiores, por ejemplo, de energías renovables, de informática, diseño y programación o de sanidad, dietética y nutrición, cursos universitarios de administración y oficinas, de comercio o de derecho, entre otros muchos, así como cursos en soporte Android. Inicius Formación dispone de un amplio catálogo de actividades formativas que se realizan a través de internet y, además, desarrollan formación subvencionada y a medida para las empresas y sus trabajadores. Asimismo, sus profesionales también enseñan idiomas, en concreto, inglés, francés, alemán, italiano, ruso, portugués, español y catalán.

    Ventajas

    • Realiza el curso donde quieras y cuando quieras
    • Aplica tus conocimientos en el área de a calefacción y refrigeración
    • Sabrás realizar limpieza de loza, cubertería y cristalería.

    Detalles

    ¿El servicio es tu vocación? Este curso online está capacitado para preparar cualquier persona en el ámbito de la restauración, hostelería y turismo. La función principal es que, una vez terminado el curso, el alumno esté preparado para servir como camarero y realizar un buen servicio de habitaciones.

    El curso se divide en tres grandes apartados. Primeramente se introducirá al alumno en el campo del turismo y la hostelería, dándole a conocer la historia de éstos, su desarrollo y la importancia que tiene en España.

    Seguidamente, el alumno aprenderá como desarrollar sus habilidades de servicio de un bar, cafetería y restaurante, siempre relacionando este aprendizaje junto el área de turismo y hostelería. El alumno habrá desarrollado un aprendizaje en torno al oficio de camarero, que podrá trabajar en cualquier establecimiento del tipo. Por la parte de hostelería del temario, se facilitará el cómo se debe servir una habitación de hotel, proporcionando un trato excelente hacia el cliente.

    Finalizado el curso, el alumno habrá desarrollado las habilidades básicas de camarero turístico y de servicio de habitaciones y podrá ejercer en un sector que es de los que mejor soporta la crisis económica.

    1 Turismo y hostelería    
    1.1 Orígenes, desarrollo y motivaciones
    1.2 El turismo y la economía
    1.3 Organismos, entes y asociaciones
    1.4 Evolución histórica
    1.5 La hostelería y su importancia en España
    1.6 El alojamiento extrahotelero
    1.7 Departamentos de un hotel
    1.8 Restaurantes y cafeterías
    1.9 Cuestionario: Turísmo y hostelería
     
    2 Preparación del bar-cafetería    
    2.1 Dimensión
    2.2 La calefacción y refrigeración
    2.3 La iluminación
    2.4 Condiciones que deben reunir los locales que sirven bebidas
    2.5 Relación interna - impresos, formularios y comunicación
    2.6 Cuestionario: Preparación del bar-cafetería
     
    3 Las instalaciones de bar    
    3.1 Introducción
    3.2 Limpieza de maquinaria
    3.3 Limpieza de loza, cubertería y cristalería
    3.4 Mostrador y barra
    3.5 Elaboraciones más comunes
    3.6 Uso de maquinaria
    3.7 Cuestionario: Las instalaciones de bar
     
    4 Limpieza y conservación de menaje y superficies    
    4.1 Departamentos principales
    4.2 Tipos de suelo
    4.3 Mobiliario
    4.4 Marmitón y fregadores
    4.5 Conjunto de operaciones necesarias
    4.6 Cuestionario: Limpieza y conservación de menaje y superficies
     
    5 Limpieza y conservación de menaje y uniformes    
    5.1 Carros
    5.2 Otros útiles
    5.3 La lencería
    5.4 Normas generales para un buen servicio
    5.5 Uniformes - Tipos y características
    5.6 Cuestionario: Limpieza y conservación de menaje y uniformes
     
    6 Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias    
    6.1 Aprovisionamiento de materiales y mercaderías
    6.2 Emisión de documentos
    6.3 Inventarios
    6.4 Cuestionario: Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias
     
    7 Oferta y servicio de bebidas en la barra    
    7.1 Introducción
    7.2 Tipos de bebidas
    7.3 Asesoramiento sobre las bebidas
    7.4 Cafés Infusiones Chocolates - Tipos y características
    7.5 Cuestionario: Oferta y servicio de bebidas en la barra
     
    8 Coctelería    
    8.1 Elementos útiles y menaje necesario para la coctelería
    8.2 Componente y función
    8.3 Cuestionario: Coctelería
     
    9 Servicios de vinos y cavas    
    9.1 La vid
    9.2 Tipos de fermentación
    9.3 Otros tipos de fermentación
    9.4 La crianza de blancos y tintos
    9.5 La fermentación y crianza de vinos blancos en barrica
    9.6 La crianza en botella
    9.7 Cómo y cuánto tiempo puede guardarse la botella
    9.8 El servicio de los vinos de acuerdo con las características del menú
    9.9 Funciones del sommellier
    9.10 Zonas vinícolas con denominación de origen
    9.11 Cuestionario: Servicios de vinos y cavas
     
    10 Preparación y presentación de platos combinados    
    10.1 El consomé
    10.2 Sopas o cremas
    10.3 Hortalizas y legumbres
    10.4 Pescados
    10.5 Mariscos
    10.6 Huevos
    10.7 Aves
    10.8 Carnes
    10.9 Postres y helados
    10.10 Cuestionario: Preparación y presentación de platos combinados
     
    11 Mobiliario de restaurante    
    11.1 Mobiliario de un comedor
    11.2 Normas generales para el montaje de mesas
    11.3 Mesa - buffet
    11.4 Mesas para banquetes
    11.5 Diversos accesorios para colocación del material
    11.6 Cuestionario: Mobiliario de restaurante
     
    12 Servicios de mesas    
    12.1 Técnicas de recepción y acomodo de clientes
    12.2 La comanda, concepto y características
    12.3 Técnicas de servicio en la restauración
    12.4 Tipos de servicios
    12.5 Atenciones con el cliente al sentarse o levantarse de la mesa
    12.6 Cuestionario: Servicios de mesas
     
    13 El banquete - tipos y características    
    13.1 Introducción
    13.2 Material especial empleado en el montaje y servicio de banquetes
    13.3 Datos contenidos en el impreso o «planning» de banquetes
    13.4 Normas generales sobre composición de menús
    13.5 Datos que deben figurar en todo menú
    13.6 Servicio de buffet
    13.7 Cuestionario: El banquete - tipos y características
     
    14 Servicio de habitaciones    
    14.1 Normas generales de servicios
    14.2 Grill o parrilla
    14.3 Servicio de desayunos
    14.4 Departamento de room-service o servicio de habitaciones
    14.5 Cuestionario: Servicio de habitaciones
     
    15 Facturación    
    15.1 Sistemas de facturación
    15.2 La confección de la factura y medios de apoyo
    15.3 Cuestionario: Facturación
     
    16 Inglés para restaurante bar    
    16.1 Vocabulario más utilizado
    16.2 Frases echas más utilizadas
    16.3 Cuestionario: Cuestionario final

    Condiciones

    Esta oferta es válida para una persona por el curso adquirido.

    Cómo apuntarse

    Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos a administracion@inicius.es

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