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Curso Online de Manipulador de alimentos

Curso Online de Manipulador de alimentos

¡Trabaja con alimentos de forma higiénica!

Ventajas

  • Realiza el curso cuando y donde quieras
  • Identificarás las enfermedades producidas por los alimentos
  • Serás capaz de prevenir con la limpieza de utensilios y locales.

Temario

Contenido:
 
Introducción

  1. Conceptos básicos sobre los alimentos
  2. Conceptos básicos sobre la manipulación de alimentos
  3. Obligaciones básicas de los manipuladores de alimentos
  4. Normativas reguladoras de la manipulación de alimentos
  5. Cuestionario

La contaminación de los alimentos

  1. Conceptos básicos sobre contaminación y alteración de
  2. Los microorganismos y los alimentos
  3. Factores que afectan a la reproducción de microorganismos
  4. Operaciones básicas para evitar la presencia de
  5. La contaminación cruzada
  6. Cuestionario

Enfermedades transmitidas por los alimentos

  1. Introducción
  2. Intoxicaciones y toxiinfecciones
  3. Los portadores de microorganismos
  4. La prevención de enfermedades de transmisión alimentaria
  5. Cuestionario

La conservación de los alimentos

  1. Introducción
  2. Técnicas de conservación
  3. El cocinado también es una técnica de conservación
  4. Cuestionario

Las prácticas correctas de higiene en la manipulación de alimentos

  1. Introducción
  2. Normas de higiene personal
  3. Normas para la recepción de materias primas
  4. Normas para el almacena... ver más...

Detalles

Objetivo del curso: Aprender desde lo que significa ser manipulador de alimentos, hasta la conservación de los distintos tipos de alimentos, como realizar la manipulación higiénica, las enfermedades de origen alimentario, el lavado y desinfección de utensilios.
Dirigido a: Interesados en conocer lo que significa la manipulación de alimentos, hasta la conservación de los distintos tipos de alimentos.

Condiciones

Esta oferta, válida para 1 persona, consiste en un Curso online de Manipulador de alimentos, con una duración de 1 mes, 24 h al día.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos a info@formacionparticulares.com

Fecha de Caducidad

30 días

Matrícula Abierta

120€

Comprar ya

15   horas

2 cursos vendidos


Centro: Formación Particulares

Población: Málaga

Dirección: Avenida José Ortega y Gasset, 204, Alameda 29006

Contacto info@formacionparticulares.com - www.formacionparticulares.com

Formación Particulares lleva más de 15 años ofreciendo un servicio de capacitación destinado tanto a particulares como también a empresas e instituciones públicas. Así pues, el objetivo primordial del centro siempre ha sido dotar al alumno con las habilidades y destrezas necesarias para optimizar su desarrollo profesional, e incrementar el rendimiento y productividad de las empresas. Asimismo, el variado repertorio de acciones formativas ofertados se podría dividir en las siguientes categorías temáticas: ofimática, diseño, sistemas operativos, mecanografía, programación, idiomas, marketing y ventas, calidad, contabilidad, gestión, medio ambiente, construcción, sanidad, recursos humanos, educación, turismo, y otras muchas ramas profesionales. Con sede física en Málaga, Formación Particulares está especializado en impartir programas de capacitación bajo la modalidad docente on-line, por lo que el alumno tiene la oportunidad de cursar su actividad formativa desde casa. El curso será autoformativo. Adicionalmente, la metodología implementada por este centro se basa en modelos didácticos flexibles, por lo que los programas se ajustan a las necesidades, expectativas y requerimientos de cada alumno. Por lo demás, se procura modular el catalogo formativo en función de aquellos sectores profesionales con un mayor auge y proyección en un mercado laboral siempre cambiantes.